やまと屋

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こだわり

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やまと屋で使う鰹は、
指宿山川港で朝イチでとれた一本釣りの最高級鰹を使用しています。

獲れたての新鮮な魚を指宿山川港から仕入れ、日が昇る前には仕込み始めます。

先代から受け継いだ味を守り、
素材にこだわり、
ひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げています。

おすすめ商品

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やまと屋のとろ福かつお

最高級の鰹の一番美味しいトロ部分を燻製した逸品。
スモークされた濃厚で芳醇な味と香りをお楽しみいただけます。

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やまと屋のさつま揚げ

地元産のお野菜や魚を使用。先代の味を守り、
ひとつひとつ手揚げしています。

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お知らせ

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2021年02月12日 鰹節の販売を始めました

2021年02月12日 オンラインショップをオープンしました

2021年02月12日 WEBサイトをオープンしました

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