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レシピ

Recipe


とろ福かつおの ジャーマンポテト

  1. トロ福かつおを1/3スライスします。
  2. ジャガイモを2個くし切りにし、ラップに包んだらレンジで4分ほど蒸して火を通します。
  3. 玉ねぎを1/2じゃがいもと同じくらいのサイズに揃えます。
  4. ニンニクをひとかけスライスし、オリーブオイルで炒めます。
  5. いい香りがしたら一旦ニンニクを取り出し、玉ねぎを炒めます。火が通ったらジャガイモを加え、炒めます。
  6. とろ福かつおと、取り出していたニンニクを加え、塩胡椒と粒マスタードで味を整えます。

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