とろ福かつおの卵かけご飯 -ニラ醤油で-

レシピ

Recipe

ニラ醤油を作ります。
(醤油200mlと酒100mlとみりん100mlをアルコールが飛ぶまで煮て、冷ましたらみじん切りにしたニラ1束を加えます。)
※量が多いので、半量でもOKです。
とろ福かつおを1/3本スライスします。
炊きたてのご飯の上にニラ醤油、とろ福かつお、卵黄ひとつ、白胡麻をかけて出来上がり。

有限会社タツノスポーツやまと屋
鹿児島県指宿市西方1955-4
(TEL) 0993-27-0211
(FAX) 0993-27-0212

営業時間

10：00～18：00
定休日土・日・祝

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